10.3321/j.issn:1002-6630.2009.04.008
由阿斯巴甜合成甜味剂纽甜的研究
本实验通过阿斯巴甜直接合成纽甜.在钯(Pd/C)氢化催化剂存在的情况下,阿斯巴甜与3,3-二甲基丁醛在甲醇溶液中经催化氢化合成、结晶、干燥,制得白色结晶纽甜.此方法条件温和,产品纯度高,收率可达到61%.
纽甜、阿斯巴甜、3、3-二甲基丁醛
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TS202.3(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3321/j.issn:1002-6630.2009.04.008
纽甜、阿斯巴甜、3、3-二甲基丁醛
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TS202.3(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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