两株嗜酸乳杆菌产生的抗菌多肽活性与分子量测定

摘要：

两株嗜酸乳杆菌La-1和La-2代谢产生的抗茵物质经粗提、活性检测,得到了抗菌性明显的多肽组分.经SDS.PAGE电泳分离检测,发现其主要组分为分子量约为33.01d3的多肽.

关键词：嗜酸乳杆菌、分离纯化、抗菌多肽

所属期刊栏目：30

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：河南省高校杰出科研人才创新工程项目2004KYCX009;河南科技学院重点资助项目2004016;河南科技学院大学生实验创新项目

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：173-174