食品包装材料中残留物全氟辛酸铵的风险评价

摘要：

本文从释放方式、迁移途径出发,建立全氟辛酸铵(APFO)的危害性评价模型,分析了APFO危害性产生的途径,环境中的来源及与人类接触的途径,并结合已有危险化学物质危害评价方法,确定APFO风险大小的确定方法;基于LC-MS-MS检测,研究PTFE中APFO的迁移曲线,据此提出包装材料总APFO的限最值为0.05mg/m2.

关键词：食品、包装材料、全氟辛酸铵、风险评价

所属期刊栏目：30

分类号：X836(环境监测)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：298-299