新疆小白杏杏仁油的超临界CO2萃取及其脂肪酸组成分析

摘要：

本实验主要研究了超临界CO2萃取对新疆轮台小白杏杏仁油的工艺条件,并用气相色谱法对所得杏仁油的脂肪酸组成进行分析.结果表明,采用SCF-CO2泫对小白杏油脂进行萃取时,萃取压力为30MPa,萃取温度为30℃,CO2流量为15～24L/h,萃取时间为3.0h,出油率可达57.4%;小白杏杏仁油主要由不饱和脂肪酸组成,小白杏杏仁油不饱和脂肪酸含量达到91.57%,其中主要油酸和亚油酸含量分别为40.89%和49.87%.

关键词：小白杏杏仁油、超临界CO2萃取、脂肪酸

所属期刊栏目：30

分类号：O658(分析化学)

资助基金：石河子大学高层次人才基金项目RCZX200686;石河子大学"263"青年骨干教师教改项目2007SPO16

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49