果蔬中农药残留快速检测法研究进展

摘要：

本文主要阐述了活体检测法、化学速测法、酶抑制原理速测法、免疫学技术、纳米金技术、色谱技术、表面等离子共振生物传感技术、红外光谱快速检测技术在果蔬农药残留快速检测中的应用现状和发展前景.

关键词：快速检测技术、果蔬、农药残留

所属期刊栏目：29

分类号：S482(农药防治（化学防治）)

资助基金：安徽省"十一五"重点科技攻关项目07010302116

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：752-755