10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.105
抗副溶血弧菌IgY的制备及活性检测
副溶血性弧菌(Vibrio parahaemololyticus,Vp)是我国微生物食源性疾病的主要病因,且是海水养殖业中的常见病原菌,造成巨大的经济损失.本研究制备副溶血弧菌免疫原,并以5×107、5×108CFU/ml两种剂量分别免疫母鸡,获得特异性的抗副溶血弧菌IgY;并建立ELISA方法检测免疫鸡蛋中的抗体效价,高剂量免疫组的抗体效价可达1:57600,低剂量免疫组的抗体效价达1:28800:低剂量组抗体效价可维持250d,高剂量组抗体效价可维持300d以上.
副溶血性弧菌、IgY、制备、活性检测
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TS201.6(食品工业)
2014-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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