超临界CO2萃取滩枣精油工艺条件优化研究

摘要：

采用正交试验,考察萃取压力、温度、携带剂和料液比四个因素对滩枣精油萃取率的影响,并对精油成分进行GC-MS分析.得到的最佳萃取条件为:萃取压力35MPa,萃取温度40℃,乙醇作携带剂,料液比1∶0.9,在此条件下经过0.5h萃取,滩枣精油的萃取率可达1.51%.

关键词：滩枣、超临界CO2萃取、正交试验

所属期刊栏目：29

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：陕西省农业科技攻关项目2006K02-G4;榆林市科技攻关项目0599-08

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：231-233