超声波辅助提取栀子油及其脂肪酸组成分析研究

摘要：

本实验采用超声频率28kHz,功率100W的超声波辅助处理,以石油醚作溶剂从鲜栀子湿果种籽中提取桅子油.研究发现,在料液比为1:10(g/ml),超声处理提取时间为45min,提取次数为3次时,油脂产率较高,达到16.49%.本研究通过GC-MS技术对栀子油中脂肪酸成分进行了测定,结果表明其油脂中含有7种主要的脂肪酸和角鲨烯,脂肪酸组成为十五烷酸、十七烷酸、亚油酸、油酸、二十碳烯酸、二十酸以及二十二烷酸.从相对含量看,亚油酸含量最高.

关键词：栀子油、石油醚、超声波辅助提取、GC-MS、亚油酸

所属期刊栏目：29

分类号：TQ646.4

资助基金：江西省自然科学基金项目2007GQN2012;教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目IRT0540

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：246-249