响应曲面法优化竹叶总黄酮的提取工艺研究

摘要：

研究了响应曲面法醇法提取竹叶总黄酮的工艺.在单因素试验的基础上,采用响应曲面法研究提取温度、乙醇浓度和料液比对竹叶总黄酮提取得率的影响.结果表明,醇法提取竹叶总黄酮的最佳工艺为提取温度83.02℃、乙醇浓度85.78%和料液比1:24.23时,此时竹叶总黄酮的得率达2.08%.

关键词：竹叶、总黄酮、提取、响应曲面

所属期刊栏目：29

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2014-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：196-200