β-胡萝卜素的抗肿瘤作用及其分子机制研究进展

摘要：

β-胡萝卜素可以抑制乳腺癌、结肠癌、白血病、黑色素瘤以及前列腺癌等多种肿瘤细胞的增殖,并能通过激活caspase-2和caspase-8、降低线粒体膜电位(△ψm)、增加细胞色素C的释放、调节核因子-κB(NF-κB)途径、抑制激活蛋白-1(AP-1)、下调抗凋亡蛋白Bcl-2、Bcl-xL和c-myc的表达、上调过氧化酶体增殖因子受体-γ(PPAR-γ)以及热休克蛋白70(Hsp70)和Hsp90的水平等机制促进肿瘤细胞凋亡.β-胡萝卜素的抗肿瘤作用与其对细胞内氧化还原状态的调节作用有关.而且, β-胡萝卜素促细胞凋亡的各种机制具有多效性,这些机制很可能是协同作用的,可见弄清楚其分子机制也为早曰将β-胡萝卜素开发为功能性食品,应用于癌症的辅助治疗奠定理论基础.

关键词：β-胡萝卜素、肿瘤、细胞凋亡、分子机制

所属期刊栏目：29

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：天津市科技攻关计划重点科技攻关专项项目06YFGZNCIM200

在线出版日期：2009-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：665-669