10.3321/j.issn:1002-6630.2008.10.109
电子鼻对不同地域的蜂胶气味测定的初步研究
用德国AIRSENSE的PEN3电子鼻对14个省市及掺假蜂胶共52个样品进行分析,为电子鼻用于蜂胶品质的鉴定和掺假蜂胶的鉴别提供了基础研究数据和方法.
蜂胶、电子鼻、气味
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TS207.3(食品工业)
"十一五"国家科技支撑计划项目2006BAD06B04;中国农业科学院蜜蜂研究所研发基金项目200702
2009-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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