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10.3321/j.issn:1002-6630.2008.09.141

山稔子黄酮类提取物抗自由基作用及体内抗氧化功能的研究

引用
本实验研究山稔子黄酮类提取物的抗自由基作用及体内抗氧化功能.通过测定小鼠血清SOD、GSH-Px活性和MDA含量的变化,研究山稔子黄酮类提取物的体内抗氧化功能:并通过测定山稔子黄酮类提取物清除羟自由基率和抑制超氧自由基率的实验,证明山稔子黄酮类提取物的体外抗自由基作用.结果表明,山稔子黄酮类提取物可显著增强小鼠血清SOD、GSH-Px活性,降低MDA含量,并可有效地清除羟自由基和超氧自由基.说明山稔子黄酮类提取物具有明显的抗自由基作用及体内抗氧化功能.

山稔子、黄酮类提取物、抗氧化、自由基

29

O623.54(有机化学)

广东省农业科技计划项目2006B20401017

2008-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

588-590

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

29

2008,29(9)

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