10.3321/j.issn:1002-6630.2008.07.040
栀子黄色素超声提取工艺的优化
本实验优选了超声波提取制栀子黄色素的最佳提取条件,采用二次通用旋转组合设计试验方法,建立了提取温度、提取时间、料液比、提取溶剂浓度之间关系的经验数学模型.结果表明,最佳工艺条件为提取时间35min,提取温度50℃,液料比1:13,溶剂浓度70%.通过DPS分析软件所建立的数学模型,在此最佳提取条件下,栀子黄色素的吸光度为0.994.
栀子黄色素、二次通用旋转组合、超声提取
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TS201.1(食品工业)
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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