柑桔贮藏期纳米二氧化钛抑制霉菌性能研究

摘要：

用液相沉积法对纳米二氧化钛进行包覆改性并研究柑桔贮藏期其抑制霉菌的性能,并用牛津杯法研究其抗菌性能,探讨了改性前后抗菌性能的变化.结果表明TiO2表面包覆SiO2可有效防止团聚的发生,改善在水溶液中的分散稳定性;抑菌实验表明,当p(SiO2-TiO2)=0.1g/L,对桔青霉、黑曲霉的抑菌圈直径分别达14、16mm,显出了优异的抗菌性能.

关键词：纳米TiO2、柑桔、霉菌、抑菌性能

所属期刊栏目：29

分类号：S436.661(病虫害及其防治)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划项目2006BAD22803

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：86-89