10.3321/j.issn:1002-6630.2008.06.103
ATP生物发光法在微生物检验中的应用
ATP生物发光法是一种快速的微生物检测方法,具有简便、灵敏度高、可实时检测等优点.本文就ATP生物发光法的检测原理、检测步骤、特点、检测的影响因素及在食品工业中的应用进行了综述,并提出了目前ATP生物发光法检测中存在的问题.
ATP生物发光法、荧光素.荧光素酶、提取剂、温度、pH
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TS207.4(食品工业)
美国农业部合作项目USDA/FAS/ICD/RSED/SCRP;浙江省科技计划2006C24014
2008-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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