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10.3321/j.issn:1002-6630.2008.06.087

五味子醇提残渣中粗多糖的免疫活性研究

引用
目的:研究五味子醇提残渣中粗多精对小鼠免疫活性的影响.方法:采用热水浸提法从五味子醇提残渣中提取粗多糖.注射环磷酰胺(CTX)造成小鼠免疫功能低下模型,观察五味子粗多糖对小鼠腹腔吞噬功能、血清溶血素水平的作用.结果:北五味子脱蛋白粗多糖能极显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(p<0.001),未脱蛋白粗多糖能显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(大剂量组P<0.01、小剂量组P<0.05),而南五味子粗多糖只有大剂量组能增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(吞噬指数P<0.05),并呈一定的量效关系.南、北五味子粗多糖大、小剂量组能显著提高小鼠血清溶血素水平(p<0.01).结论:五味子醇提残渣中粗多糖具有较好的免疫增强作用.

五味子醇提残渣、粗多糖、免疫活性

29

T8201.1

2008-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

392-394

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食品科学

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2008,29(6)

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