酵母甘露聚糖分离提取及功能活性研究进展

摘要：

本文全面综述了甘露聚糖分离提取方法、功能活性等方面的研究进展,重点对酵母甘露聚糖的酸、碱等分离提取方法及增强机体免疫活力、调节肠道菌群平衡等功能活性进行系统分析,最后对目前甘露聚糖研究中存在的问题、发展方向、重点和趋势进行了展望.

关键词：酵母甘露聚糖、分离提取、功能活性

所属期刊栏目：29

分类号：R284.2;R285.5(中药学)

在线出版日期：2008-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：465-468