高效液相色谱法检测鳗鱼组织中阿维菌素的残留量

摘要：

建立了快速测定鳗鱼组织中阿维菌素残留量的反高效液相色谱测定方法.鳗鱼样品经乙腈提取,二氯甲烷进行液相萃取净化、浓缩,经N-甲基咪唑和三氟乙酸酐进行衍生化,高效液相色谱(荧光检测器)进行检测.本方法在鳗鱼组织中的阿维菌素残留量的最低检测限为1μg/kg;鳗鱼组织中添加浓度为2～20μg/kg时,阿维菌素的添加回收率在78.3%～101.9%.

关键词：阿维菌素、鳗鱼、高效液相色谱

所属期刊栏目：29

分类号：TS207.5(食品工业)

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：436-437