10.3321/j.issn:1002-6630.2008.03.068
牛乳中青霉素G残留三种检测方法的比较研究
本实验对乳中抗生素残留的三种微生物检测法进行比较,确定三种检测法对牛乳中青霉素G残留的检测限、检测时间、检测成本、操作难易程度等关键参数,同时指出国标TTC法在检测限方面的缺陷,建议采用经济省时、简便易行、检测限较低的试管扩散法作为AOAC纸片法及国标TTC法的补充,应用于牛乳中β-内酰胺 类抗生素残留的检测.
牛乳、青霉素G、检测方法、比较
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TS252.7;S859.796(食品工业)
通化师范学院自然科学课题200735
2008-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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