10.3321/j.issn:1002-6630.2008.03.058
树舌灵芝菌丝体发酵工艺条件试验
树舌灵芝是灵芝属真菌中的一种,是我国中医药宝库中的珍贵药用菌,为寻求高产的生长条件和经济的培养基,进行了转速、温度、pH值、装瓶体积、接种量、碳源、氮源、C/N等单因素试验和多因素试验设计,利用菌丝体液体培养探索这些条件对菌丝体产量的影响.结果表明,菌丝生长的最适转速为150r/min,最适温度为25~30℃,最适pH值为5.5~6.5,最适装瓶体积为125ml,最适接种量为5ml/100ml;最适碳源为葡萄糖,最适氮源为米糠,最适C/N为25∶1.液体培养的最佳营养条件为:3%的葡萄糖,0.072%的KN03,0.02%的NaH2PO4,pH为8.5.通过生长曲线实验得出logistic方程:Y=0.616/(1+17.732e-8.874x),菌丝体干重达到500~700mg/100ml.
树舌、菌丝体、碳源、氮源、转速
29
TQ920.6;S567.31;S759.81(其他化学工业)
2008-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
288-292