红曲多糖的免疫活性研究

摘要：

选择淋巴器官脏体指数、迟发型变态反应、脾脏抗体生成细胞数、巨噬细胞吞噬指数等免疫学指标观察红曲多糖对昆明种小白鼠免疫功能的影响.结果表明,通过DTH试验,小鼠经灌胃红曲多糖后,其足跖肿胀度与对照组差异明显,说明红曲多糖能提高小鼠细胞免疫功能.碳粒廓清试验,廓清速率大幅增加表明红曲多糖可提高腹腔巨噬细胞吞噬能力,促使小鼠外周血E-玫瑰环形成,增加体内淋巴细胞转化率,使非特异性免疫加强.淋巴细胞脏体指数较对照组差异明显以及脾脏抗体生成细胞检测结果表明,红曲多糖对小鼠的细胞免疫和体液免疫有一定的增强作用.

关键词：红曲多糖、迟发性变态反应、免疫活性、碳粒廓清

所属期刊栏目：29

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：吉林省科技厅科研项目20020211

在线出版日期：2008-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：391-393