10.3321/j.issn:1002-6630.2008.01.050
恒电流库仑分析法测定蔬菜中抗坏血酸
以恒电流库仑分析法测定了蔬菜中抗坏血酸的含量,以死停终点法指示库仑滴定终点,测定结果与国标规定方法相吻合.该方法与国标方法相对比具有设备简单、快速、灵敏等优点.特别适合含深色样品的测定.
恒电流库仑分析法、抗坏血酸、蔬菜
29
TS207(食品工业)
渭南师范学院校科研和教改项目06YKF013
2008-05-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
241-243
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10.3321/j.issn:1002-6630.2008.01.050
恒电流库仑分析法、抗坏血酸、蔬菜
29
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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