响应面法优化假单胞菌TS1138的产酶条件

摘要：

以假单胞菌(Pseudomonas sp.)TS1138为供试菌株,运用响应面法对酶法合成L-半胱氨酸所用酶的生产条件进行优化.首先利用Plackett-Burman设计从影响TS1138菌株产酶的众多因素中筛选出影响较大的四个因素:DL-ATC、玉米浆、转速和装液量.在此基础上再利用二次响应面分析法进行优化,得出了最佳的实验条件.最佳产酶培养基配方为(g/L):葡萄糖30、DL-ATC·3H2O 3.0、玉米浆3.1、尿素3、MnSO4·H2O 1、K2HPO4·3H2O 3、FeSO4·7H2O 0.01、MgSO4·7H2O 0.5、NaCl 3;最佳产酶培养条件为:摇床转速190r/min、500ml摇瓶装液量42ml、接种量10%、产酶培养基初始pH7.5、培养温度29℃.在优化条件下进行产酶培养,细胞酶活力达2255U/ml,比未优化前的2053U/ml提高了9.8%.

关键词：L-半胱氨酸、酶法合成、响应面法、假单胞菌

所属期刊栏目：28

分类号：TQ925.2(其他化学工业)

资助基金：天津市科委应用基础研究重点基金05YFJZJC00901

在线出版日期：2008-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：336-340