应用基因芯片技术鉴定食源性金黄色葡萄球菌的研究

摘要：

目的:建立快速鉴定食源性金黄色葡萄球菌的基因芯片技术.方法:采用PCR方法扩增金黄色葡萄球菌16SrRNA基因的DNA片段,序列进行BLAST比较并通过软件设计其特异性探针,采用基因芯片杂交技术鉴定食源性金黄色葡萄球菌样品.结果:对所有样品进行基因芯片杂交技术处理并扫描观察,金黄色葡萄球菌的杂交结果呈阳性,其检测结果与传统方法鉴定结果一致.结论:应用基因芯片鉴定技术可快速、准确地鉴定食源性金黄色葡萄球菌,值得推广应用.

关键词：金黄色葡萄球菌、基因芯片、鉴定

所属期刊栏目：28

分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：四川省应用基础研究计划04JY029-053-1;西华大学校科研和教改项目

在线出版日期：2008-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：294-297