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10.3321/j.issn:1002-6630.2007.11.121

茶藨子中总黄酮的测定

引用
目的:测定茶藨子中总黄酮的含量,为进一步开发利用茶藨子提供科学依据.方法:选择茶藨子中总黄酮的提取条件;用芦丁作对照品,三氯化铝作显色剂,测定波长在420nm,使用分光光度计比色测定吸光度,计算茶藨子中黄酮含量;采用正交设计来确定各试验因素对茶藨子中总黄酮含量的影响水平,测定其回收率.实验结果表明:提取条件为用70%的乙醇定容至100ml,回流2h,回流2次;各因素的最佳水平为:样品液用70%的乙醇定容,加入1.5ml AlCl3,50℃,加热40min.平均回收率为98.76%.

茶藨子、总黄酮、正交设计、含量测定

28

O623.54(有机化学)

2008-01-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

506-508

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

28

2007,28(11)

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