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10.3321/j.issn:1002-6630.2007.11.087

猪肝中提取纯化动物酯酶的研究

引用
本实验探索了一种从猪肝中提取纯化动物酯酶的有效方法,从而为农药残留的动物酯酶检测提供了一种廉价酶源.将所制动物酯酶液用于检测毒死蜱的结果表明,其检测效果良好,所制动物酯酶具有实用价值.

猪肝、动物酯酶、提取、纯化

28

Q556.1;O656.31(酶)

2008-01-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

379-381

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

28

2007,28(11)

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