蔬菜中多氯代有机污染物的含量特征研究

摘要：

采用野外样品采集与调查、室内培养与分析的方法,对蔬菜中多氯代有机污染物的含量特征进行探讨.研究结果表明:野外旱地耕种的蔬菜中均有不同程度多氯代有机污染物检出,其中氯苯类化合物、六六六和滴滴涕的含量分别为14.039±9.176、7.412±6.096、5.553±6.772ng/g;不同蔬菜种类中以大蒜、包菜体内多氯代有机污染物含量较高.室内盆栽蔬菜中多氯代有机污染物的含量与土壤受污染程度有关,随着土壤污染物浓度升高,蔬菜体内污染物含量升高.

关键词：蔬菜、多氯代有机污染物、含量

所属期刊栏目：28

分类号：TS207.53(食品工业)

在线出版日期：2008-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：442-444