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10.3321/j.issn:1002-6630.2007.10.069

超声波辅助提取笃斯越桔叶片多糖的研究

引用
本实验对影响超声波技术辅助水浸提工艺的多个因素进行了研究,优化了超声波作用时间、超声功率、热水浸提时间、热水浸提温度四个工艺条件.L9(34)正交试验,结果表明各因素影响程度依次为:浸提温度>超声时间>超声功率>水浸提时间,得到最佳参数为:超声时间15min,超声功率200W,水浸提时间75min,浸提温度90℃.在此参数条件下多糖的提取率达7.96%,总提取时间为90min.与传统方法相比,大大缩短了提取时间,降低了能量消耗.

超声波、笃斯越桔、多糖、正交试验

28

Q946.3(植物学)

吉林省科技厅应用基础研究项目20050567;吉林大学农学部大学生科技创新基金2007051841

2008-04-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

290-293

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

28

2007,28(10)

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