CO2超临界萃取八角油树脂工艺优化研究

摘要：

目的:优化CO2超临界萃取八角油树脂最佳工艺条件.方法:采用Plackett-Burman设计对影响超临界CO2萃取八角油树脂的因素进行了筛选,所选取的7个相关因素为:原料粒度、CO2流量、萃取压力、萃取温度、萃取时间、解析压力和解析温度.在此基础上,采用三因素三水平Box-Behnken统计学实验设计方法对影响萃取率的关键影响因素萃取压力、萃取温度和萃取时间的最佳水平范围作了进一步的研究与探讨;结果:实验表明,在萃取压力大于27.2MPa、萃取温度为33.5～44.9 ℃时,在1.82～2.85 h内皆可获得本研究中的最大得率8.29%;结论:通过对萃取率模型方程解逆矩阵,求得在萃取压力为29.31MPa、萃取温度为44.87℃和萃取时间为2.30h时,八角油树脂萃取率的预测值可达8.52%.

关键词：超临界CO2、八角油树脂、Plackett-Burman设计、Box-Behnken设计

所属期刊栏目：28

分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：蚌埠学院科研项目BBXY2006-204A

在线出版日期：2007-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：133-137