苯酚-硫酸法测定野木瓜中多糖含量的研究

摘要：

采用苯酚-硫酸法对野木瓜中的多糖含量进行测定,在波长490nm处测定吸光度,实验表明标准葡萄糖在8～64μg之间呈良好的线性关系,该法简便易行,准确性高,重现性好.本文探讨了测定过程的影响因素,并通过此法测得野木瓜中多糖含量为12.02%.

关键词：野木瓜、多糖、苯酚-硫酸法、含量

所属期刊栏目：28

分类号：Q503(一般性问题)

资助基金：贵州省科学技术基金黔科合J字[2005]2017号

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：276-279