10.3321/j.issn:1002-6630.2007.03.016
玫瑰花瓣红色素提取及定性
对玫瑰花瓣中色素定性做了初步研究,颜色反应、红外色谱及高效液相色谱结果均表明玫瑰红色素是花色苷类色素,并且只含有一种花色素配基.玫瑰色素颜色鲜亮,且具有功能活性,可以作为一种具有天然色素添加剂.
玫瑰、色素、提取、鉴定
28
TS264.4(食品工业)
农业部农业结构调整技术研究专项基金04-09-03B
2007-04-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
82-84
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10.3321/j.issn:1002-6630.2007.03.016
玫瑰、色素、提取、鉴定
28
TS264.4(食品工业)
农业部农业结构调整技术研究专项基金04-09-03B
2007-04-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
82-84
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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