复合催化剂合成香料乙酸异戊酯的研究

摘要：

探讨了以六水合氯化铝-一水合硫酸氢钠为复合催化剂,冰醋酸、异戊醇为原料合成乙酸异戊酯的绿色合成工艺条件,着重考察各因素对合成产率的影响.通过四因素三水平的正交试验优化并确定了最佳反应条件为:反应物料的投料摩尔比n(冰醋酸):n(异戊醇)=1:1.2,催化剂为AlCl3·6H2O+NaHSO4·H2O催化剂;复合催化剂配料摩尔比为n(AlCl3·6H2O):n(NaHSO4·H2O)=1:1.5,催化剂用量2.0%(催化剂占反应物料的质量分数),带水剂用量20%,反应温度115±5 ℃,反应时间为90min,得到产率达98.4%.

关键词：香料、乙酸异戊酯、AlCl3·6H2O+NaHSO4·H2O催化、绿色合成

所属期刊栏目：28

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：121-124