罗布麻茶饮用安全性研究

摘要：

目的:对罗布麻茶的饮用安全性进行食品安全性毒理学评价和研究.方法:罗布麻茶急性毒性实验、遗传毒性实验、传统致畸实验及短期喂养实验方法及结果判定均按照国家食品安全性毒理学评价程序和实验方法标准实施结果:罗布麻茶对雌雄大、小白鼠的急性经口 LD50均大于10.0g/kg;微核试验、精子畸形试验和致畸试验结果表明罗布麻茶无致突变、致畸作用;30d短期喂养试验结果表明受试物对实验动物大鼠的生长情况、血液学和生化指标、主要脏体比及组织器官均无潜在毒性影响.结论:罗布麻茶在人体摄入量100倍范围内对实验动物的各项毒理学指标均未产生毒理作用,可作为安全的天然植物茶适合适宜人群饮用.

关键词：罗布麻茶、食品安全评价、无毒植物、天然心脑血管疾病保健成分

所属期刊栏目：28

分类号：R155.59(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：326-329