10.3321/j.issn:1002-6630.2007.01.072
我国市售水解蛋白氯丙醇污染状况研究
采用基质固相分散萃取法(MSPD)进行样品的净化,以稳定性同位素稀释技术结合气相-质谱法(GC-MS)的内标法定量测定氯丙醇,初步调查了我国市售水解蛋白(HVP)氯丙醇的污染水平.发现酸水解HVP产品氯丙醇污染严重,氯丙醇的典型代表3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的几何均数达到6.04mg/kg(以液体计),70%的样品3-MCPD含量超过10mg/kg.
水解蛋白、3-氯-1、2-丙二醇、污染状况
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TQ937(其他化学工业)
科技部专项基金2001BA804A32;福建省青年科技人才创新基金2006F3027;福建省卫生厅青年科研项目2003-1-7
2007-03-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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