10.3321/j.issn:1002-6630.2007.01.041
产共轭亚油酸德氏乳杆菌的诱变选育
以德氏乳杆菌保加利亚亚种1.1482为出发菌株,经硫酸二乙酯、紫外线对细胞悬液进行诱变处理,筛选出一株共轭亚油酸高产菌株1616u,并优化其培养条件,在培养基初始pH值为5;培养温度为37℃;培养时间为30h时,发酵液中可积累共轭亚油酸平均为11.04μg/ml,最高可达11.61 μg/ml.
共轭亚油酸、德氏乳杆菌、诱变选育
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Q93(微生物学)
2007-03-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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