超临界CO2萃取桃叶中柚皮素的工艺研究

摘要：

研究萃取温度、萃取压力、萃取时间和夹带剂添加量对超临界CO2萃取桃叶中柚皮素的影响.通过试验,确定最佳工艺为:萃取温度60℃,萃取压力30MPa,萃取时间6h,料液比为1∶2.0(桃叶与95%乙醇的质量比).

关键词：超临界CO2、桃叶、柚皮素

所属期刊栏目：28

分类号：TS224.4(食品工业)

资助基金：广东省佛山市科技局科技攻关项目04080011;陕西省教育厅科学研究专项06JK341;陕西科技大学校科研和教改项目sust-B04

在线出版日期：2007-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：106-109