水解处理后的牛乳对小鼠的非特异性免疫功能和生长的影响

摘要：

实验以15日龄的40只小白鼠为研究对象,随机分为对照组和试验组,试验组饲喂水解处理后的牛乳,饲喂30d并测定小鼠碳廓清能力、脾脏和胰腺重与体重比、溶菌酶.结果表明:水解处理后的牛乳对小鼠碳廓清能力有显著的提高作用,且在30 d的饲喂期内对小鼠的免疫器官的发育无明显的负影响,血清中溶菌酶含量增加不明显.对小鼠的体重增长有极显著的促进作用.因此配方乳对小鼠的非特异性免疫功能有一定的增强作用,并可以促进小鼠的生长.

关键词：牛乳水解液、非特异性免疫功能、促生长

所属期刊栏目：27

分类号：R2(中国医学)

资助基金：黑龙江省科技厅科技攻关项目GL028509

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：754-756