固相萃取-高效液相色谱法测定鸡肉中氯霉素的残留

摘要：

本文采用固相萃取-高效液相色谱法对肉食鸡中氯霉素残留进行检测.样品用乙酸乙酯提取,并用正己烷脱酯,经ENVI-18同相萃取小柱净化后,采用C18色谱柱分离,流动相甲醇:水=35:65(V/V),流速为1 ml/min液相色谱分析,紫外检测波长为280 nm.在1～200 μg/ml范围内,峰面积与氯霉素浓度呈良好的线性关系(r=0.9992),精密度(RSD)小于5%,检测限为0.005 μg/g,平均回收率为82.4%.

关键词：氯霉素(CAP)残留、鸡肉、固相萃取(SPE)、高效液相色谱(HPLC)

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：629-630