10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.076
甘草酸提取工艺的优化研究
以甘草中主要生理活性物质甘草酸的超声提取工艺为研究对象,在传统的正交试验方法的基础上,用人工神经网络方法进行优化,获得了超声提取甘草酸的优化工艺条件,即乙醇浓度40%、超声次数4次、提取温度20 ℃、提取时间20 min、超声频率13 kHz、固液比为1∶10.该优化工艺条件操作简便、能耗低、提取率高,是合理可行的.
甘草酸、超声辅助提取、提取工艺、神经网络
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TS2(食品工业)
西安交通大学校科研和教改项目xjj200411
2007-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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