超声波提取植物性食品中六氯苯的研究

摘要：

采用超声波提取一气相色谱法,对植物性食品中六氯苯含量进行了定量分析.研究结果表明:在一定的超声波处理条件下,六氯苯较稳定且降解比率很小;三种不同的提取方法(索氏、振荡和超声波)相比,以超声波提取法最优;最适宜的超声波提取条件为:超声波功率20 W、提取温度35 ℃、提取时间60 min、以石油醚一丙酮混合溶剂(1:1)为提取剂;本方法的平均回收率为90.80%、变异系数2.23%、检测限0.0001 μg/g,可满足植物性食品中微量有机物定量分析要求.

关键词：超声波提取、植物性食品、六氯苯、微量有机物

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：面向21世纪教育振兴行动计划985计划2005-90004-3172000

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：319-322