沙丁胺醇人工抗原合成及鉴定研究

摘要：

用琥珀酸酐将沙丁胺醇活化后制备出半抗原沙丁胺醇半琥珀酸,经电喷雾电离质谱(ESI-MS)、红外光谱(IR)和核磁共振(1H-NMR)鉴定合成成功,同时证实琥珀酸酐连结在沙丁胺醇乙醇胺的羟基处,且半抗原以内胺盐形式存在.用混合酸酐、活泼酯方法将沙丁胺醇琥珀半酸分别与牛血清白蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)偶联制备免疫抗原和包被抗原,经紫外吸收法鉴定偶联成功,偶联比分别为12.8∶1、23∶1.本研究为进一步制备沙丁胺醇抗体奠定了基础.

关键词：沙丁胺醇、半抗原、鉴定

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分类号：TS2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金20377016;广东省自然科学基金032240;广东省广州市科技攻关项目2004Z2-E0031

在线出版日期：2007-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：276-280