10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.058
离子交换层析法分离花生过敏原Ara h2的研究
为了制备出花生中重要过敏原Ara h2,以生花生为材料,采用脱脂、离心、膜透析、离子交换层析等方法,纯化花生过敏原Ara h2.结果显示,采用阴离子交换层析方法,制取的Ara h2蛋白纯度达90%,得率为21.9%,该方法为过敏原Ara h2的分离研究提供了可行的实验参数.
花生、Ara h2、纯化、阴离子交换层析
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TS2(食品工业)
江西省跨世纪学术和技术带头人培养计划赣科发计字[2004]234号;江西省自然科学基金0630120
2007-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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