10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.053
超临界CO2流体中藁本内酯可溶性压力估算及在当归油中的溶解度测定
从分子结构角度出发,首次估算了当归油中最主要成分藁本内酯的溶解度参数和在超临界CO2流体(SC-CO2)中的可溶性压力,从理论上预测了用SC-CO2萃取藁本内酯是可行的,并且40 ℃比50 ℃更有利.通过实验证实了理论估算的正确性,并指出在当归油体系中,由于其他成分的协同作用,藁本内酯在SC-CO2流体中的溶解能力得以提高.
当归油、藁本内酯、超临界CO2流体、溶解度参数、可溶性压力、溶解度测定
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TS2(食品工业)
2007-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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