10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.043
UV、LiCl复合诱变深黄被孢霉选育γ-亚麻酸突变株
以深黄被孢霉(Mortierella isabellina)AS3.3410为出发菌株,经UV、LiCl复合诱变处理,随机筛选后复筛,最终获得一株突变株SHFU-13.其种子发酵2 d,摇瓶发酵8 d时,生物量和总脂量分别达21.66、12.65 g/L,在同等条件下比出发菌株分别提高了8.84%和36.61%.气相色谱分析其油脂组成,γ-亚麻酸含量为6.39%,产量为0.81 g/L,产量较对照样提高44.64%.连续传代多次,其产量性状无显著变化.
深黄被孢霉、γ-亚麻酸、诱变
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TS2(食品工业)
上海市重点学科建设项目T1102
2007-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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