10.3321/j.issn:1002-6630.2006.12.042
心草水提液和醇提液抑菌作用初步研究
实验用水和70%乙醇从心草中提取其活性成分,探讨了其抑菌作用.结果表明,心草提取物对微生物有明显抑制作用,水提物的MIC值分别为大肠杆菌为5%,金黄色葡萄球菌、枯草杆菌为3%、苏云金杆菌、短小芽孢杆菌为1%.醇提物的MIC值分别为大肠杆菌为3%,金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、短小芽孢杆菌为0.5%,苏云金杆菌为0.25%.
心草、提取物、抑菌作用
27
TS2(食品工业)
2007-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
198-200