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10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.132

两种市售补钙制剂对生长期大鼠生物利用率的研究

引用
市售补钙制剂种类繁多,良萎不齐,各种评价方法评价结果不尽一致,本文采用该吸收平台效应下剂量为实验剂量,利用表观吸收率等指标有效检验了两种市售复合补钙制剂.本文以生长期Wister大鼠为模型,用原子吸收测量了钙平衡后钙及其他元素的吸收率,并测量了股骨骨密度.结果显示在相同钙摄入量下,碳酸钙制剂吸收率低于氨基酸螯合钙(p<0.05),Zn、Mg、Pb的吸收量及吸收率均高于碳酸钙组(p<0.01或p<0.05),骨密度两组差异没有统计学意义.由此可见复合氨基酸螯合钙制剂钙生物利用率优于复合碳酸钙制剂,但其重金属和微量元素也有较高的吸收率.

补钙制剂、生物利用率、吸收率、骨密度

27

R1(预防医学、卫生学)

北京市教委科技发展计划项目KM20041141006

2006-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

521-524

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

27

2006,27(10)

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