微波技术在杜仲黄酮提取工艺中的应用研究

摘要：

本文在微波单因素浸提的基础上,采取L9(34)正交优化试验,以探讨微波功率、乙醇浓度、料液比和提取时间对杜仲黄酮提取率的影响研究.单因素试验结果表明:最佳萃取工艺参数为,微波功率200W,乙醇浓度为50%,液料比为1∶30,提取时间10min.正交试验结果表明:影响杜仲微波浸提的主要因素为乙醇浓度,其次是提取时间、料液比、微波功率.最佳提取工艺条件为为A2B3C2D3,即乙醇浓度50%,提取时间25min,料液比1∶30,微波功率400W.此时总黄酮含量为0.7672%.

关键词：杜仲、总黄酮、微波法提取

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：浙江省科技厅农业攻关项目2005SA96001

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：285-288