利用傅立叶变换简化苹果糖度的预测模型的研究

摘要：

本文通过离散傅立叶变化,将苹果光谱信号转换为一系列的傅立叶系数.实验表明运用较少的傅立叶系数(15个)建立苹果糖度的PLS和PCR模型的效果与原始光谱(88个变量)建立的PLS模型的效果基本一致.这可以表明选择前若干个傅立叶系数建模,可以包含原光谱图的绝大部分信息.这样既可以较好的压缩图谱,减少计算量,同时也可以达到定量分析的要求.

关键词：傅立叶系数、压缩图谱、苹果糖度、近红外光谱

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：135-138