10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.028
几种食用菌与不同谷物培养基的亲和性
通过对香菇、猴头、灵芝在10种谷物培养基上的培养比较,得知香菇以高梁培养基为佳,猴头在荞麦培养基上生长较好,湘芝在高梁培养基上生长最好,神芝则在多种谷物培养基上都能很好生长.同一菌种的不同菌株,对谷物培养基的亲和性会有差异;而同一谷物脱皮与否,有时会明显影响食用菌的长速和长势.
食用菌、菌丝体、谷物、培养基
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TS2(食品工业)
2006-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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