10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.011
迎春花黄色素的化学及光谱性质研究
采用薄层、化学反应、紫外-可见光谱、红外光谱和高效液相色谱等方法,分析了迎春花黄色素的基本性质.结果表明,迎春花黄色素主要成分为黄酮类和类胡萝卜素类;黄酮成分主要是芦丁,类胡萝卜素具有双键、羰基和羟基.
迎春花、黄色素、化学、光谱、性质
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TS2(食品工业)
2006-11-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
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迎春花、黄色素、化学、光谱、性质
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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